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- Artikel-Nr.: 10004
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Die geräucherte Buttermakrele (Butterfisch)h gehört zur Familie der Makrelen und zeichnet sich... mehr
Produktinformationen "Geräucherte Buttermakrele (Butterfisch)"
Die geräucherte Buttermakrele (Butterfisch)h gehört zur Familie der Makrelen und zeichnet sich durch sein butterzartes Fleisch aus. Gräten sind eine Seltenheit. In große, saftige Scheiben geschnitten ist er ideal für das kalte Bufett.
Lat. Bezeichnung | Lepidocybium flavobrunneum |
Herkunft der Rohware | gefangen im Nordostatlantik (Norwegische See) |
Fangkategorie | Schleppnetze |
Zutaten | Buttermakrele, Speisesalz, Rauch |
Allergene | Fisch |
Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
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