Produkte von Loof Fisch- und Feinkost

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Schottischer Räucherlachs
Schottischer Räucherlachs
Für den Schotten werden ausschließlich die weltbekannten Lachse aus Schottland verwendet. Hier werden die Fische in relativ geringer Dichte gezüchtet. Die Farmen sind in Wildwasser angelegt. Hier wachsen die Lachse langsam, haben relativ...
26,50 € *
Sockeye Wildlachs aus Alaska
Sockeye Wildlachs aus Alaska
Für unseren Sockeye Wildlachs wird ausschließlich MSC zertifizierte Rohware aus Alaska verwendet. Das Fleisch des Rotlachs ist leuchtend, denn auf dem Speiseplan der Salmoniden stehen Krebse und Insekten, die dem Rotlachs seine...
29,04 € *
Norwegischer Räucherlachs
Norwegischer Räucherlachs
Für unseren Norweger werden ausschließlich Lachse der höchsten Qualitätsstufe „superior“ verarbeitet. Die Fische werden handfiletiert und gesalzen. Nach der Reifephase werden die Filets in modernsten Räucheröfen über Buchenrauch...
in Scheiben geschnitten, kalt geräuchert
ab 22,42 € *
Graved Lachs
Graved Lachs
Traditionell nach skandinavischem Rezept gebeizt. Eine feine Dillnote, die königliche Farbe und die zart- bissfeste Konsistenz, das zeichnet unseren Graved aus.
Inhalt: 500g, in Scheiben geschnitten, gebeizt
22,42 € *
Lachs-Rückenfilet Deluxe
Lachs-Rückenfilet Deluxe
Für diese Spezialität werden ausschließlich große Norwegische Lachse der höchsten Qualitätsstufe verarbeitet. Die Fische werden handfiletiert und trocken gesalzen. Nach der ausgiebigen Reifephase werden aus den Lachsfilets die...
Inhalt: 200g, kalt geräuchert
12,50 € *
Labskaus
Labskaus
Eine echte Husumer Spezialität. Hergestellt nach traditionellem Familienrezept. Einfach gut! Zutaten Kartoffeln (56%), Rindfleisch (35%), Fleischbrühe (Rindfleisch, Trinkwasser), Tomatenmark, Tafelsenf (Wasser, Senfsaaten,...
Inhalt: 425 ml
3,90 € *
Stremellachs Pfeffer-Paprika
Stremellachs Pfeffer-Paprika
Aus feinstem Lachs-Filet werden feine Streifen geschnitten: Der Stremel. Diese Streifen werden traditionell in unserer Räucherei täglich frisch nach Familienrezept heiß geräuchert.
Inhalt: 165g, heiß geräuchert
6,60 € *
Geräuchertes Makrelenfilet Pfeffer
Geräuchertes Makrelenfilet Pfeffer
Makrelenfilet mit buntem Pfeffer. Täglich frisch in unserer eigenen Räucherei hergestellt. Lat. Bezeichnung Scomber scombrus Herkunft der Rohware Nordsee Zutaten Makrelenfilet mit Haut, bunter Pfeffer (enthält Senfsaat), Speisesalz,...
Inhalt: 150g
3,30 € *
Geräuchertes Makrelenfilet Zwiebel-Paprika
Geräuchertes Makrelenfilet Zwiebel-Paprika
Makrelenfilet mit buntem Pfeffer. Täglich frisch in unserer eigenen Räucherei hergestellt. Lat. Bezeichnung Scomber scombrus Herkunft der Rohware Nordsee Zutaten Makrelenfilet mit Haut, Zwiebeln, Paprika, Salz, Rauch, Gewürze Allergene...
Inhalt: 150g
3,30 € *
Geräuchertes Makrelenfilet Natur
Geräuchertes Makrelenfilet Natur
Täglich frisch in unserer eigenen Räucherei hergestellt. Lat. Bezeichnung Scomber scombrus Herkunft der Rohware Nordsee Zutaten Makrelenfilet mit Haut, Speisesalz, Rauch Allergene Fisch und Senfsaat Mindesthaltbarkeit 7 Tage
Inhalt: 150g
3,30 € *
Geräucherte Makrele
Geräucherte Makrele
Unsere geräucherten Makrelen werden von unserem Räuchermeister Bernd täglich frisch nach traditioneller Art gesalzen und heiß geräuchert. Sie sind sehr saftig und lassen sich prima filetieren. Perfekt für den Stammtisch oder einer...
Inhalt: 350g
4,00 € *
Räucheraal
Räucheraal
Unsere Räucheraale werden von unserem Räuchermeister Bernd täglich frisch nach traditioneller Art gesalzen und heiß geräuchert. Unser Räucheraal hat ein sehr geschmackvolles, weißes, festes Fleisch. Mehr als eine Scheibe Schwarzbrot...
ab 17,97 € *
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